Le 19 septembre dernier, l’ouvrage «Less Saves The Planet», co-écrit par Flavio Bucciarelli et Fadi Abou, professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, était présenté à l’occasion d’un dîner à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo. Un livre qui s’adresse avant tout aux professionnels du secteur afin qu’ils adoptent de nouveaux comportements au sein de leurs établissements, et réduisent ainsi leur impact sur l’environnement.
Le Maire, accompagné de son Adjoint Délégué au Cadre de vie, à l’Environnement et au Développement durable, Marjorie Crovetto-Harroch, participaient
à cette soirée. Dans une brève allocution, Georges Marsan a tenu à saluer l’ensemble des actions initiées par les deux auteurs, et a confirmé l’engagement actif de l’Institution Communale en faveur de l’environnement.
