Le 7 novembre dernier, à l’occasion de la Fête de la Châtaigne, près de 30 adhérents du Club le Temps de Vivre ont pris la route vers le village d’Isola, en car, entourés de deux accompagnants du Service des Seniors et de l’Action Sociale et de trois membres du Conseil Communal – Jacques Pastor, Claude Bollati, Délégué au Club le Temps de Vivre, et Mélanie Flachaire. Sur place, ils ont été accueillis par Mylène Agnelli, Maire d’Isola, en présence des Maires de plusieurs communes environnantes, ainsi que de Dominique Estrosi Sassone, Présidente du Groupe d’Amitié Franco-Monégasque au Sénat et Marine Brenier, Députée de la circonscription.
Sous le chapiteau dressé pour l’occasion à côté de la Mairie, le groupe a pu profiter d’un repas convivial autour de la fameuse polenta – repas savouré en musique ! Une promenade au petit marché installé au cœur du village a permis de poursuivre la journée avant que chacun ne reparte avec un pot de crème de châtaigne gracieusement offert par Madame Agnelli en souvenir de ces moments.
Cette rencontre intervenait dans le cadre des relations chaleureuses qu’entretiennent la Mairie de Monaco et la Mairie d’Isola, et faisait suite à la visite, au mois de juillet, d’une cinquantaine de membres du Centre Communal d’Action Sociale d’Isola en Principauté. La délégation avait notamment été reçue par le Maire Georges Marsan et plusieurs élus dans la Cour d’Honneur de la Mairie
…et ont confectionné un foie gras maison !
Jeudi 18 novembre, le Chef du Restaurant Municipal, Julien Baldacchino, a animé un « atelier foie gras » au Club le Temps de Vivre. Guidés par ses conseils, les dix participants présents ont eu la chance de préparer un foie gras mi-cuit, qu’ils ont ensuite emporté afin de le déguster à l’occasion des fêtes de fin d’année. Julien Baldacchino a profité de ce moment pour préparer également un foie gras poêlé accompagné d’un chutney de clémentines – le tout a été immédiatement dégusté ! Les adhérents ont pris beaucoup de plaisir à partager cet atelier qui leur a permis d’apprendre de l’expérience du Chef tout en passant un bien agréable moment
